Σε αυτή τη μαγευτική τοποθεσία, σερβίρει φρέσκα ψάρια, όστρακα και θαλασσινά πιάτα εμπνευσμένα από την τοπική και μεσογειακή κουζίνα.

Τοπικά υλικά, μοντέρνες παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών και διακριτικές ασιατικές πινελιές δίνουν χαρακτήρα στην κουζίνα, ενώ η παρουσίαση κάθε πιάτου συμπληρώνει την εμπειρία.

Ο χώρος είναι λιτά κομψός, με χαλαρή ατμόσφαιρα και φιλική εξυπηρέτηση, ιδανικός για όσους αναζητούν αυθεντική θαλασσινή γεύση δίπλα στο κύμα.

Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει πάνω από 100 ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, επιλεγμένες ώστε να συνοδεύουν ιδανικά κάθε πιάτο και να αναδεικνύουν τις γεύσεις της κουζίνας.

Στο Rooftop Bar προσφέρει σούσι, signature cocktails και ανεμπόδιστη θέα στο ηλιοβασίλεμα, με συνοδεία lounge μουσικής.

Το Axinos είναι ιδανικό για ένα γεύμα ή δείπνο δίπλα στο λιμανάκι. Εδώ, θα απολαύσετε φρεσκοψαρεμένες γεύσεις σε ένα σκηνικό που αναδεικνύει τη φυσική ομορφιά και τη γαστρονομική παράδοση της Πάρου.

Στη θέση του υπεύθυνου ο Κωστας Αλιμπέρτης αδελφός της Σοφίας Αλιμπέρτη.