Το σούβλισμα του αρνιού και άλλων συναφών κρεάτων είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το Χριστιανικό Πάσχα και κάθε χρόνο οι περισσότεροι ανυπομονούμε να γευτούμε αυτό το θεσπέσιο έδεσμα που στη σούβλα έχει άλλη γεύση σε σχέση με το ψητό του φούρνου.
Και μπορεί και φέτος η πανδημία να μας έχει «δέσει» τα χέρια σε ένα βαθμό και να μην μπορέσουμε όλοι να δώσουμε το «παρών» στο παραδοσιακό «Πάσχα στο χωριό», ωστόσο, ουκ ολίγοι είναι εκείνοι που θα καταφέρουν να γευτούν τον σουβλιστό οβελία και κατ' επέκταση μετά, να κληθούν να καθαρίσουν τη σούβλα. Μια πράξη που ακόμα και στους πιο μερακλήδες, πιθανόν αποτελεί πονοκέφαλο.
Και για αυτό το λόγο αυτό το λεγόμενο και «βάσανο», πρέπει να τελειώσει, αρκεί να κινηθείς έξυπνα και να σταματήσεις να παιδεύεσαι με το αναποτελεσματικές μεθόδους καθαρισμού της σούβλας. Τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά από όσο φαντάζεσαι και για να πετύχεις το τέλειο καθάρισμα δε θα χρειαστείς τίποτα περισσότερο από πράγματα που βρίσκει κανείς σε κάθε σπίτι.
Τι θα χρειαστείς
- Απορρυπαντικό πιάτων
- Βαμβακερό πανί
- Ζεστό νερό
- Σφουγγάρι
- Σύρμα
- Λεμόνι
Πώς θα καθαρίσεις τη σούβλα χωρίς κόπο;
- Φρόντισε να περάσεις τη σούβλα με καυτό νερό, όχι κρύο, ούτε χλιαρό, καθώς η υψηλή θερμοκρασία του νερού είναι αυτή που θα λιώσει τα λίπη και τυχόν υπολείμματα πάνω στη σούβλα
- Αμέσως μετά, καθάρισε καλά τη σούβλα με το σύρμα, με ή χωρίς απορρυπαντικό πιάτο. Σιγουρέψου ότι καθαρίζεις τη σούβλα καλά χωρίς να αφήνεις υπολείμματα
- Σε ένα μπολάκι αραίωσε το απορρυπαντικό πιάτων και «βύθισε» εκεί το σφουγγάρι σου
- Τρίψε πολύ σχολαστικά τη σούβλα με το σφουγγάρι
- Αφού τρίψεις πολύ σχολαστικά στη σούβλα, ξέπλυνε την με μπόλικο νερό
- Έπειτα σκούπισε την με ένα βαμβακερό πανί
- Τέλος, κόψε ένα λεμόνι και πέρασε με αυτό τη σούβλα προτού την χρησιμοποιήσεις εκ νέου
Αν ακολουθήσεις πιστά τα παραπάνω βήματα θα μπορέσεις να έχεις μια αστραφτερά καθαρή σούβλα δίχως να παιδευτείς και να χάσεις τζάμπα χρόνο όπως γινόταν άλλες χρονιές.
Συμβουλή: Την παραπάνω τεχνική μπορείς να την χρησιμοποιήσεις και πριν την Κυριακή του Πάσχα για να έχεις μια πεντακάθαρη σούλβα για να βάλεις το αρνάκι ή το κατσίκι σου φέτος.
